Batem els 2 ous amb sal i a continuació hi posem els germinats d’alfals i ho barregem tot
En una paella amb un rajolí d’oli hi aboquem els ous amb els germinats
Al cap d’uns segons, la truita es comença a quallar i es tanca en forma de mitja lluna.
Podem guarnir amb uns quants germinats crus a sobre o com a acompanyament i trossos de tomàquet
Aquesta recepta combina bé amb:
Brots germinats d’alfals
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que us plau.D'acordPolítica de privacitat