Obrir l’alvocat per la meitat i tallar-ho amb làmines.
Posar les làmines d’alvocat sobre les dues llesques de pa.
Posar sal a l’gust, oli d’oliva, els germinats de coriandre i serveix immediatament.
Aquesta recepta combina bé amb:
Brots germinats de coriandre
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