Se trata de un producto muy rico en vitaminas C, B2 y K, por lo que actúa como antiinflamatorio y se convierte en un aliado contra las afecciones del aparato respiratorio.

De los aceites esenciales que se obtienen de su semilla se conocen sus propiedades antiespasmódicas y antihistamínicas.

Su consumo también estimula el apetito y favorece el tránsito digestivo.

Su alto contenido en potasio ayuda a mantener la tensión arterial, favorece el funcionamiento muscular y participa en la producción de proteínas.

Aunque el cilantro es una de aquellos productos de los que se es fanático o un empedernido detractor, difícilmente podemos imaginar algunas de las cocinas del mundo sin él.

El ceviche, plato emblemático de la cocina peruana, no sería lo mismo sin la frescura y el perfume con matices cítricos de esta planta. Lo mismo sucede con un pico de gallo, tan aplicable como acompañamiento de innumerables platos.

También aporta riqueza olfativa en muchas ensaladas o un cuscús de Marruecos.

Semillas de cilantro de cultivo ecológico.

Envase biodegradable/compostable

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