QUANTITAT: PER A 4 PERSONES TEMPS: 10 MINUTS. EL NECESSARI: Batedora, exprimidor i rallador.
Ingredients
200g de pipes de gira-sol (remullades, prèviament en aigua entre 4 a 8 hores) ½ paquet de germinats de remolatxa Brot d’or 1 remolatxa 60 ml de suc de llimona 60 ml de tamari o salsa de soja 1 gra d’all 1 cullerada de comí
PREPARACIÓ 1. Cola i renta les pipes de gira-sol. 2. Pela i ratlla la remolatxa. 3. Tritura tots els ingredients fins a obtenir una textura cremosa.
Recomanacions Pots menjar-ho amb crudités, crackers o pa.