Paté de remolatxa i pipes de girasol

QUANTITAT: PER A 4 PERSONES
TEMPS: 10 MINUTS.
EL NECESSARI: Batedora, exprimidor i rallador.

Ingredients

200g de pipes de gira-sol (remullades, prèviament en aigua entre 4 a 8 hores)
½ paquet de germinats de remolatxa Brot d’or
1 remolatxa
60 ml de suc de llimona
60 ml de tamari o salsa de soja
1 gra d’all
1 cullerada de comí

PREPARACIÓ
1. Cola i renta les pipes de gira-sol.
2. Pela i ratlla la remolatxa.
3. Tritura tots els ingredients fins a obtenir una textura cremosa.

Recomanacions
Pots menjar-ho amb crudités, crackers o pa.