Paté de remolacha y pipas de girasol
Cantidad: PARA 4 PERSONAS
Tiempo: 10 minutos
Lo necesario: Batidora, exprimidor, rallador saca piel.
Ingredientes
200g de pipas de girasol (remojadas, previamente en agua entre 4 a 8 horas )
½ paquete de germinados de remolacha Brot d'or
1 remolacha
60 ml de zumo de limón
60 ml de tamari o salsa de soja
1 diente de ajo
1 cucharada de comino
PREPARACIÓN:
1. Cuela y lava las pipas de girasol.
2. Pela y ralla la remolacha
3. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una textura cremosa.
Recomendaciones
- Puedes comerlo con crudités o alguna crackers o pan.
