Seta de Cardo (Pleurotus eryngii) Fresca 400g
Seta de excelente calidad gastronómica. El sabor es terroso, aromático y muy sabroso. Esta variedad de setas es conocida por su intenso sabor umami.
Seta muy carnosa con una textura más dura que la mayoría de setas.
6,10 €
Agotado
La gírgola de cardo aporta muchos beneficios para la salud. Contiene mucha fibra y vitaminas del grupo B, las cuales nos ayudan a reforzar el sistema inmunológico. La fibra acontece muy recomendable a la dieta contra el estrechamiento. Se recomienda utilizarla a la dieta baja en sal, puesto que tiene baja cantidad de magnesio, hierro y zinc.
Cómo cocinarlo: Se puede sofreír, saltear o a la plancha. También es un buen sustituto de la carne para platos vegetarianos y veganos.
A la plancha: A veces, el que es más sencillo, más resultados mujer. Lamina las setas y sáltalos a la plancha con aceite. Añade un poco de sal maldon y disfruta de su sabor.
Guisados: Añade las setas de cardo en cualquier guiso de carne. La gírgola de cardo se adapta muy bien y su gusto suave no le saca protagonismo a la carne.
Pasta y arroces: la seta de cardo combina muy bien con la pasta. Añade gírgola de cardo al sofrito y saborea su textura melosa.
Crema: no es una práctica habitual, pero si añadimos a la crema de verduras un poco de gírgola de cardo, previamente salteada, lo otorgaremos de un sabor difícil de olvidar.
Gírgola de cardo
Caja de PET reciclable:
- Largo 185 mm
- Ancho 114 mm
- Alto 130 mm
- Color: Transparente
Envío en frío
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